Buffet II

  • Vorspeisen:

    - dreierlei Tapasspieße mit Röstgemüse, Chorizo-Olive, Tomate-Mozzarella an Pesto

    - Weißkrautsalat mit Paprika
    - Wrapröllchen mit Räucherlachs und Frischkäse
    - bunte Blattsalate mit Tomate, Gurke, Karottenstreifen, Mais, Balsamico

    Vinaigrette und Kräuter-Senf Dressing

     

    Hauptgänge:

    - Vollkornpasta mit frischem Spinat, Röstgemüse, Tomate, Kräuterrahm und Pamesan

    - Hähnchenstreifen in Champignon-Rieslingrahm und halbwildem Reis

     

    Desserts:

    - Panna Cotta mit Erdbeermark
    - Obstsalat aus frischen Früchten

     

    Brot:
    - Brotauswahl mit Kräuterbuttertopf und Aioli